A.维生素 B.蛋白质 C.矿物质 D.脂肪 E.碳水化合物
A.鸡蛋 B.瘦肉 C.牛奶 D.羊肉 E.鸡肉
A.乙醇、糖、氨基酸 B.糖、维生素、微量肽类 C.氨基酸、矿物质、糖 D.矿物质、乙醇、微量肽类 E.维生素、氨基酸、乙醇
A.三酰甘油 B.必需脂肪酸 C.卵磷脂 D.饱和脂肪酸 E.单不饱和脂肪酸
A.50kcal B.90kcal C.130kcal D.70kcal E.110kcal
A.乳类 B.肉类 C.蛋类 D.鱼类 E.谷类
A.1.25 B.1.30 C.1.35 D.2.50 E.3.60
A.植酸 B.草酸 C.醋酸 D.碳酸 E.磷酸
A.蛋白质分解 B.咸度增加 C.亚硝酸盐增加 D.水分减少 E.调味品分解
A.蛋白质功效比值 B.蛋白质净利用率 C.蛋白质消化率 D.生物价 E.氨基酸评分
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