微生物检验技术(士)微生物检验技术(士)专业实践能力章节练习(2018.04.11)

单项选择题
按照我国医疗机构水污染物排放标准（GB18466-2005）的规定，检测医疗机构污水中的结核杆菌时所用的分离培养基是（）。
A.改良罗氏培养基
B.卵磷脂吐温-80营养琼脂
C.伊红亚甲蓝琼脂平板
D.虎红培养基
E.BairdParker平板
单项选择题
用撞击法做公共场所空气中细菌总数测定，其报告结果书写应为（）。
A.CFU／cm³
B.CFU／m³
C.CFU／cm²
D.CFU／m²
E.CFU／km²
单项选择题
按照我国《化妆品卫生规范》的规定，测定化妆品真菌和酵母菌的培养温度和培养时间分别为（）。
A.28℃，24小时±2小时
B.28℃，48小时±2小时
C.28℃，72小时±2小时
D.37℃，24小时±2小时
E.37℃，24小时±2小时
单项选择题
肺炎球菌菌体直径范围（）。
A.0.2～1.0μm
B.0.5～1.0μm
C.0.5～1.25μm
D.0.5～2.0μm
E.0.5～2.2μm
单项选择题
沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有（）。
A.鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品
B.冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
C.熟肉、熟禽等加工食品
D.豆制品、乳制品等加工食品
E.鲜乳及其他加工食品
单项选择题
生物安全实验室的一级防护屏障是指（）。
A.通风过滤系统
B.电压稳定系统
C.生物安全柜和个人防护装置
D.实验室设施结构
E.空气回收系统
单项选择题
“耶氏肝炎”是由（）。
A.鼠疫耶尔森菌感染引起
B.小肠结肠炎耶尔森菌感染引起的
C.假结核耶尔森菌感染引起
D.以上都不是
E.以上都是
单项选择题
有关PCR技术的叙述，错误的是（）。
A.在体外扩增DNA
B.能以一定的RNA片段作模板
C.需要有相应的引物存在
D.所加引物宜多不宜少
E.通过变换温度扩增目的片段
单项选择题
针对以下小肠结肠炎耶尔森菌描述不正确的是（）。
A.可产生耐热性肠毒素
B.此肠毒素能耐121℃30分钟
C.能在4℃下保存7个月
D.肠毒素在pH7.2～7.6中较稳定
E.能侵入HeLa细胞
单项选择题
豆腐乳样品微生物检验应做（）。
A.细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌
B.细菌总数、大肠菌群、致病菌
C.大肠菌群、致病菌
D.细菌总数、致病菌
E.真菌和酵母、致病菌