单项选择题豆腐乳样品微生物检验应做（）。
A.细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌
B.细菌总数、大肠菌群、致病菌
C.大肠菌群、致病菌
D.细菌总数、致病菌
E.真菌和酵母、致病菌
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题瓶（桶）装饮用纯净水样品微生物检验应做（）。
A.细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌
B.细菌总数、大肠菌群、致病菌
C.大肠菌群、致病菌
D.细菌总数、致病菌
E.真菌和酵母、致病菌
2.单项选择题血琼脂平板属于（）。
A.基础培养基
B.营养培养基
C.鉴别培养基
D.选择培养基
E.厌氧培养基
3.单项选择题庖肉培养基属于（）。
A.基础培养基
B.营养培养基
C.鉴别培养基
D.选择培养基
E.厌氧培养基
4.单项选择题乳糖发酵管属于（）。
A.基础培养基
B.营养培养基
C.鉴别培养基
D.选择培养基
E.厌氧培养基
5.单项选择题SS培养基属于（）。
A.基础培养基
B.营养培养基
C.鉴别培养基
D.选择培养基
E.厌氧培养基
6.单项选择题血清消毒除菌应采用（）。
A.巴氏消毒法
B.压力蒸汽灭菌法
C.紫外线消毒法
D.煮沸法
E.过滤除菌法
7.单项选择题牛乳消毒除菌应采用（）。
A.巴氏消毒法
B.压力蒸汽灭菌法
C.紫外线消毒法
D.煮沸法
E.过滤除菌法
8.单项选择题SS琼脂培养基是选择性很强的培养基，成分较多，其鉴别用糖为（）。
A.牛肉膏蛋白胨
B.煌绿、胆盐、硫代硫酸钠、枸橼酸盐
C.乳糖
D.胆盐
E.中性红
9.单项选择题SS琼脂培养基是选择性很强的培养基，成分较多，其营养物为（）。
A.牛肉膏蛋白胨
B.煌绿、胆盐、硫代硫酸钠、枸橼酸盐
C.乳糖
D.胆盐
E.中性红
10.单项选择题SS琼脂培养基是选择性很强的培养基，成分较多，其指示剂为（）。
A.牛肉膏蛋白胨
B.煌绿、胆盐、硫代硫酸钠、枸橼酸盐
C.乳糖
D.胆盐
E.中性红
