单项选择题可疑食品中蜡样芽孢杆菌的计数应选择（）。
A.Baird-Parker平板
B.MYP平板
C.MMA平板
D.血平板
E.营养琼脂平板
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题可疑食品中菌落总数的计数应选择（）。
A.Baird-Parker平板
B.MYP平板
C.MMA平板
D.血平板
E.营养琼脂平板
2.单项选择题生活饮用水常规检测指标的取样容器中，检测一般理化指标选用（）。
A.聚乙烯容器
B.玻璃容器
C.玻璃容器（灭菌）
D.普通塑料
E.纸容器
3.单项选择题检测有机物选用（）。
A.聚乙烯容器
B.玻璃容器
C.玻璃容器（灭菌）
D.普通塑料
E.纸容器
4.单项选择题检测微生物选用（）。
A.聚乙烯容器
B.玻璃容器
C.玻璃容器（灭菌）
D.普通塑料
E.纸容器
5.单项选择题一般食品的阴性样品（）。
A.样品可不处理
B.样品需保留
C.样品可及时处理
D.发出报告后样品保留3天
E.发出报告后样品保留6个月
6.单项选择题一般食品的阳性样品（）。
A.样品可不处理
B.样品需保留
C.样品可及时处理
D.发出报告后样品保留3天
E.发出报告后样品保留6个月
7.单项选择题下列不是产肠毒素大肠埃希菌检验步骤的是（）。
A.酶联免疫吸附试验检测LT
B.酶联免疫吸附试验检测ST
C.双向琼脂扩散试验检测LT
D.家兔结肠袢试验检测ST
E.乳鼠灌胃试验检测ST
8.单项选择题如食未煮熟的海产品后，发生的食物中毒可能由（）。
A.蜡样芽胞杆菌引起
B.副溶血弧菌引起
C.产气荚膜梭菌引起
D.金黄色葡萄球菌引起
E.变形杆菌引起
9.单项选择题脉冲场凝胶电泳时细胞的裂解液的主要成分为（）。
A.0.1mg／mlproteinaseK
B.1%seakemgold
C.0.1Mtris
D.0.3Mboricacid
E.0.1Mshigellasonnei
10.单项选择题MPN是指（）。
A.总大肠菌群菌落数
B.总大肠菌群阳性的管数
C.总大肠菌群最可能数
D.总大肠菌群菌落形成单位
E.总大肠菌群指数
