单项选择题EPEC代表（）。
A.肠产毒性大肠杆菌
B.肠致病性大肠杆菌
C.肠侵袭性大肠杆菌
D.肠出血性大肠杆菌
E.肠集聚性粘附大肠杆菌
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1.单项选择题凝胶有不同pH值的是（）。
A.SDS-PAGE
B.聚丙烯酰胺等电聚焦电泳
C.琼脂糖凝胶电泳
D.醋酸纤维素膜电泳
E.丙烯酰胺电泳
2.单项选择题依靠蛋白质等电点不同得以分离的方法是（）。
A.SDS-PAGE
B.聚丙烯酰胺等电聚焦电泳
C.琼脂糖凝胶电泳
D.醋酸纤维素膜电泳
E.丙烯酰胺电泳
3.单项选择题可疑食品中金黄色葡萄球菌的计数应选择（）。
A.Baird-Parker平板
B.MYP平板
C.MMA平板
D.血平板
E.营养琼脂平板
4.单项选择题可疑食品中蜡样芽孢杆菌的计数应选择（）。
A.Baird-Parker平板
B.MYP平板
C.MMA平板
D.血平板
E.营养琼脂平板
5.单项选择题可疑食品中菌落总数的计数应选择（）。
A.Baird-Parker平板
B.MYP平板
C.MMA平板
D.血平板
E.营养琼脂平板
6.单项选择题生活饮用水常规检测指标的取样容器中，检测一般理化指标选用（）。
A.聚乙烯容器
B.玻璃容器
C.玻璃容器（灭菌）
D.普通塑料
E.纸容器
7.单项选择题检测有机物选用（）。
A.聚乙烯容器
B.玻璃容器
C.玻璃容器（灭菌）
D.普通塑料
E.纸容器
8.单项选择题检测微生物选用（）。
A.聚乙烯容器
B.玻璃容器
C.玻璃容器（灭菌）
D.普通塑料
E.纸容器
9.单项选择题一般食品的阴性样品（）。
A.样品可不处理
B.样品需保留
C.样品可及时处理
D.发出报告后样品保留3天
E.发出报告后样品保留6个月
10.单项选择题一般食品的阳性样品（）。
A.样品可不处理
B.样品需保留
C.样品可及时处理
D.发出报告后样品保留3天
E.发出报告后样品保留6个月
