微信扫一扫关注公众号后联系客服
微信扫码免费搜题
首页
题库
网课
在线模考
桌面端
登录
搜标题
搜题干
搜选项
通用知识(食品安全部分)章节练习(2018.12.06)
判断题
食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。
答案：
正确
点击查看答案解析
手机看题
判断题
食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。
答案：
正确
点击查看答案解析
手机看题
判断题
食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。
答案：
正确
点击查看答案解析
手机看题
单项选择题
（）组织制定国家食品安全事故应急预案。
A.卫生部
B.质检总局
C.国务院
点击查看答案&解析
手机看题
填空题
制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全，保障公众（）和（）。
答案：
身体健康；生命安全
点击查看答案
手机看题
多项选择题
县级以上食品药品监督管理部门应当协助收集的食品安全风险评估信息和资料有（）。
A.风险的来源和性质
B.相关检验数据和结论
C.风险涉及范围
D.其他有关信息和资料
点击查看答案&解析
手机看题
微信扫一扫关注公众号后联系客服
微信扫码免费搜题
