闽南文化遗产知识章节练习(2019.01.12)

来源：考试资料网

1.填空题有一道厦门特色小吃，做法是用一块五斤重的猪腿肉掺和着海蛎干、香菇、链子、虾米等佐料泼上酱油，再用纱巾包裹，加盖八笼焖烧，上桌才掀盖，这道名菜是（）

2.填空题竹马戏所祀奉的戏神称为（），又称相公爷，不仅是竹马戏，也是梨园戏、莆仙戏、提线木偶戏、四平戏等诸多闽南戏曲所尊的戏神。

3 被誉为“闽南建筑大观园”的是（）

4 “上穿大襟衫，下穿大裆裤”是对以下哪个传统服饰的最佳写照（）

5 以下闽南景点中被列为国家5A级景区的是（）

6 闽南地区素有“海滨邹鲁”之称，自唐中宗景龙二年首创史上第一家书院始，厦漳泉三地人文荟萃，学著浩瀚，名人辈出。甚至还有几人官拜宰相，这些人包括（）