服务行业技能考试章节练习(2019.04.21)

判断题
连锁店各门店在进行存货时都实行“统一配送”或“统分结合”的原则。
答案：错误
填空题
对称中心必定位于晶体的（）中心。
答案：几何
单项选择题
广义的美容业是指包括各类相关美容教育、（）、化妆品研究和生产，及专门为美容院服务的美容商贸等机构和环节。
A.美容销售
B.美容产品
C.美容艺术
D.美容科研
单项选择题
发式造型就是对（）进行矫正和美化。
A.脸形
B.身材
C.颈部
D.头部
问答题
泳者不小心弄伤身体，血流不止，你该如何处理？
答案：
首先进行消毒，然后包扎、止血。
单项选择题
一块致密块状艳绿色非均质集合体的玉石在查尔斯滤色镜下为红色可能是：（）.
A.翡翠
B.碧玉
C.独山玉
D.钙铝榴石
E.染色玛瑙
填空题
口对口呼吸时，以拇指与食指捏住溺水者（）而封闭其鼻腔。每次吹起的量应在700-1000ml为宜。
答案：鼻翼
问答题
汽油机与柴油机各有哪些优缺点？为什么柴油机在汽车上得到越来越普遍的应用？
答案：汽油机的总体结构较柴油机简单，维修较方便、轻巧，但燃料经济性较柴油机差；柴油机压缩比高于汽油机，故输出功率较大，同时不需...
单项选择题
服务员接到打进的电话，应主动问候您好，然后报出（）。
A.您是哪里
B.请讲
C.请留言
D.本部门全称
多项选择题
影响前厅信息沟通的原因有（）
A、个人私利作怪
B、彼此缺乏尊重与体谅
C、人员与部门的围墙
D、饭店管理能力较薄弱