营养学主治医师营养学基础知识章节练习(2019.04.24)

单项选择题
机体调节铁平衡的机制包括（）
A.反复利用红细胞分解代谢中的铁
B.根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收
C.通过铁蛋白贮存或释放铁
D.B+C
E.A+B+C
单项选择题
下列不属于维生素的是（）
A.叶酸
B.烟酸
C.牛磺酸
D.抗坏血酸
E.泛酸
单项选择题
体现医师克已美德的做法是（）
A.风险大的治疗尽量推给别人
B.点名手术无论大小能做多少就做多少
C.只要是对患者有利的要求有求必应
D.只要是患者的要求有求必应
E.对患者有利而又无损自我利益的才去做
单项选择题
成年男子，轻体力劳动，膳食脂肪适宜摄入量为（）
A.占总能量的10%～20%
B.占总能量的20%～30%
C.占总能量的30%～40%
D.占总能量的40%～50%
E.占总能量的50%～60%
单项选择题
短链脂肪酸的碳链含碳数为（）
A.6碳以下
B.10碳以下
C.8～12碳
D.14～24碳
E.26～30碳
单项选择题
某医师在为患者施行右侧乳房肿瘤摘除术时，发现左侧乳房也有肿瘤，当即进行活检，确诊为乳腺病。医师判断将来可能癌变，未征求患者意见，同时切除了左侧乳房。医师的这种做法，违背了病人权利的哪一点（）
A.平等的医疗权
B.保密权
C.隐私权
D.知情同意权
E.获得信息权
单项选择题
活性型的钴主要存在于（）
A.胡萝卜
B.精制面粉
C.西红柿
D.鱼
E.牛奶
单项选择题
医学伦理学的时代性在（）。
A.医学伦理学的内容深刻反映时代的经济、社会要求和医学科学的发展和进步
B.古代医者把尊重和保护病人的健康和生命作为自己的行为准则
C."普同一等"、"一视同仁"是古今中外医学共有的伦理观念
D.古代的医德规范今天仍然有规范医者的价值
E.医学伦理学的思想内容是医学实践和科学进步提出的客观要求
单项选择题
能够促进铬吸收的膳食成分是（）
A.植酸盐
B.高浓度的单糖或双糖
C.低浓度草酸盐
D.锌
E.铁
单项选择题
我国提出建立医院伦理委员会的主张是哪一年代（）。
A.20世纪20年代
B.20世纪60年代
C.20世纪80年代
D.20世纪90年代
E.21世纪初