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星级酒店服务营销章节练习(2019.04.29)
来源:考试资料网
1.填空题
客房服务指南内有五张插片,()的内页由酒店自行打印。
参考答案:
洗衣价目表和电视节目单
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2
在酒店钥匙管理中,以下操作不规范的是哪项()?
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3
下列关于自助早餐叙述不正确的是哪项?()
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4
前台服务员对《叫醒记录本》的填写,不正确的是哪项()?
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5
前台叫醒服务的步骤符合流程标准的是哪项()?
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6
根据酒店培训考核标准要求,下列说法正确的是哪项()?
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7
餐厅营业结束后,对餐桌上留存的餐具处理方式正确的是哪项()?
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8
若DND房间持续到夜间,为防止客人发生意外,前厅经理/副理需致电该房间,致电时间为哪项()?
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9.填空题
客人要求更改预定信息中的()时,前台须查询客房流量。
参考答案:
入住日期、入住天数、需要房型
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10
下列对工伤事故处理的操作,不正确的是哪项()?
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