化学趣味知识竞赛章节练习(2019.04.29)

来源：考试资料网

1 食品腐败变质诸因素中，起主要作用的是（）

2 2004年4月16日重庆市天原化工厂发生特大氯气泄漏和三氯化氮爆炸事故，造成多人死亡和失踪，知三氯化氮分子的结构和氨相似，错误的是（）

3.问答题谜语：抵押石头。（打一化学元素）

碘

4 下列哪种糖的甜度最高（）。

5 多晒太阳可以促进人体对（）的吸收。

6.问答题啤酒花为何物？主要化学组成是什么？

参考答案：啤酒花是一种多年生的缠绕草本植物。啤酒花脂腺含有苦味质，单宁酸及酒花油，其中苦味质占4%左右，酒液中的清爽淡苦味就是它的...

7.问答题变色眼镜在强光下，镜片变成暗棕色，当光线变暗时，镜片几乎变成无色透明的。变色镜为什么能变色呢？

参考答案：变色镜片是在普通玻璃中加入了适量的溴化银和氧化铜的微晶粒。当强光照射时，溴化银分解为银和溴。分解出的银的微小晶粒，使玻璃...

8.问答题为什么食醋不宜过多？

参考答案：食醋过多，伤脾损胃，也有软化骨骼的副作用。现代医学证明，过量食醋，有碍钙的吸收，使骨质坚硬度受损，因此，食醋不宜过多。

9 为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是（）