商品学商品质量管理章节练习(2019.05.03)

问答题
简述ISO9000列举了建立.实施并完善质量管理体系的八个步骤？
答案：ISO9000列举了建立、实施并完善质量管理体系的八个步骤
（1）确定顾客和相关方的需求和期望
（2...
单项选择题
质量策划不同于（），质量策划强调的是一系列活动。
A.质量控制
B.质量管理
C.质量计划
D.质量方针
多项选择题
ISO9000的核心标准包括（）
A.《质量管理体系----基础和术语》
B.《质量管理体系----要求》
C.《质量管理体系----业绩改进指南》
D.《质量和环境管理体系审核指南》
E.《质量管理体系----质量计划指南》
问答题
简述烤烟密码收购的意义及作用。
答案：实行密码收购能有效地改善评级人员的工作环境。实行密码收购，达到了人、货分离，消除“因人定级”的工作弊端。实行密码收购有利...
单项选择题
排列图法又称为（），是找出影响质量因素的一种基本方法，也是加工整理数据的一种重要方法。
A.帕累托图法
B.频数分布图法
C.管理图法
D.相关图法
问答题
分别简述烟叶商品调拨与烟草商品运输的原则。
答案：烟叶商品调拨的原则：集中统一的原则。烟叶商品的调运供应，必须实行国家高度集中统一管理；流通搞活的原则。通过烟叶商品的流通...
问答题
简述密码收购程序。
答案：烤烟密码收购程序主要由验证、初检、定级、购销确认等4个环节组成。⑴验证。烟农售烟时，首先在验证处出示合同证（售烟证），经...
单项选择题
（）是组织的最高管理者，可以是一个人或一个组人。
A.策划人
B.领导者
C.基层工作人员
D.检验员
单项选择题
不是质量改进的主要内容包括（）
A.提供控制手段，以保持其有效性
B.确定改进对象，组织诊断，寻找改进机会
C.测定实际质量特性
D.证明这些方法有效，并在质量管理体系文件中体现
问答题
简述烟叶工业可用性的内涵。
答案：从工业使用的角度讲，可用性就是工业上常讲的使用价值。工业上要求的可用性是：能制成优质的、受消费者欢迎的卷烟，并能保持香味...