抗生素知识抗生素工艺章节练习(2019.05.04)
来源：考试资料网
参考答案：
移入的种子液体积和接种后培养液体积的比例称为接种量。
参考答案：
提供微生物生长繁殖所需的能源和构成细胞的碳骨架。
参考答案：直接沉淀法是制备超细微粒广泛采用的一种方法，其原理是在金属盐溶液中加入沉淀剂，在一定条件下生成沉淀析出，沉淀经洗涤、热分... 参考答案：发酵的种类很多。根据培养基的物理状态，可分为固体发酵和液体发酵；根据所生成的产物，可分为抗生素发酵、维生素发酵和氨基酸发... 参考答案：是微生物代谢产生的，而与菌体生长、繁殖无明确关系的代谢产物，它们的生物合成有种的特异性。
参考答案：影响离子交换选择性的因素：
⑴水合离子半径：半径越小，亲和力越大；
⑵离子化合价：高价离子易于被吸附... 参考答案：一、根据微生物来源分类：
1.放线菌产生的抗生素；
2.真菌产生的抗生素；
3.细菌产生的... 参考答案：
空罐灭菌又称空消，是指将饱和蒸汽通入未知培养基的发酵罐或种子罐内，进行罐体湿热灭菌的过程。
参考答案：
1.定期移植保存法
2.液体石蜡封藏法
3.真空冷冻干燥保藏法
4.液氮超低温保藏法
5.沙土管保藏法
6.麦皮保藏法