化学常识章节练习(2019.05.05)

问答题
许多人都喜欢吃糖。我们常见的有红糖，白糖，冰糖，它们的主要成份都是蔗糖。为什么会有不同的花样呢？
答案：这是由于它们的纯度和结晶的大小不同。我国南方用甘蔗制糖，在北方用甜菜制糖。蒸发甘蔗汁或甜液，最初得到的粗糖呈红棕色，叫红...
问答题
在一座博物馆中，都保存有几百年甚至上千年的字画，它们虽经时间的冲刷，却不是当年风采，为什么？
答案：
字画的墨汁中有碳，碳在常温下很稳定，保存长久。
问答题
医院里的灰锰氧或PP粉是什么？
答案：
医院里的灰锰氧或PP粉是高锰酸钾。
单项选择题
酒精在人体内的代谢过程是（）
A.酒精→乙酸→乙醛→二氧化碳和水；
B.酒精→糖类→二氧化碳和水；
C.酒精→脂肪→二氧化碳和水；
D.酒精→乙醛→乙酸→二氧化碳和水。
问答题
防止面粉变酸味，加面碱选用什么？
答案：
防止面粉变酸味，加面碱选用Na₂CO₃
单项选择题
人类最早使用的金属是（）
A、铁
B、铝
C、铜
D、银
单项选择题
测定皮肤的酸碱度，最常用的是（）
A.蓝石蕊试纸；
B.淀粉-碘化钾试纸；
C.PH试纸；
D.刚果红试纸。
单项选择题
燃烧纤维，闻到烧纸的气味，则此纤维是（）
A.丝或粘胶纤维；
B.麻或涤纶；
C.丝或羊毛；
D.棉或粘胶纤维。
单项选择题
由于二氧化硫污染而造成的“世界八大公害事件”之一是（）
A.前苏联切尔诺贝利事件；
B.日本富山骨痛病事件；
C.比利时马斯河谷事件；
D.美国洛杉矶光化学烟雾事件。
问答题
衣服上有汗渍久了会出现黄色斑点，如何去除这些黄色斑点？
答案：
先将衣服用5%的盐水浸泡，再用力搓洗。