制糖工艺制糖工艺综合知识章节练习(2019.05.06)
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参考答案：由细晶体聚集而成，容重较低，溶解速度比一般砂糖快几倍。AQ糖用离子交换树脂脱色后接近无色的糖浆制造的白色糖；BQ糖用煮制... 参考答案：
用压榨机对甘蔗或蔗料施加压力。提取蔗汁的过程。
参考答案：
安装在甜菜流送（2.2.1.3）沟旁，利用砂石与甜菜的密度差原理从甜菜中分离砂石的设备
参考答案：
甘蔗糖厂滤泥亚硫酸用有机溶剂抽提所得的粗制品。呈褐色或黑色。
参考答案：
没有史蒂芬废蜜回收和昆丁等离子交换清净的甜菜糖厂
参考答案：
制糖加工前按保藏技术要求，将甜菜贮存起来的过程。