A.黄油 B.奶酪 C.蛋黄 D.红葡萄酒
A.面坯膨胀性越好 B.成品色暗质差 C.面坯的颜色较白 D.熟制后成品筋道有劲
A.法律法规知识 B.工艺知识 C.市场信息 D.技术措施
A.40～50cm B.50～60cm C.45～50cm D.60～70cm
A、间接 B、直接 C、间接与直接 D、不
A.精细粉 B.干磨粉 C.粗磨粉 D.细磨粉
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