化学趣味知识竞赛章节练习(2019.05.07)

问答题
什么是毒品？试举几个例子。
答案：世界卫生组织把毒品定义为“某种化学药物，通过吸食或注射途径进入体内后，用药者
会不断增大用药量，一...
单项选择题
工厂下列肥料中属于复合肥料的是（）
A.草木灰
B.氯化钾
C.磷酸铵
D.硝铵
单项选择题
研究表明，摄入较多含有反式脂肪酸的人造奶油、酥烤类食品、快餐中的炸鸡和炸薯条等食品，会导致心脑血管疾病、糖尿病，儿童若摄入过多将会影响身体发育。反式脂肪酸是由植物油经氢化得到，该反应属于（）
A.加成反应
B.酯化反应
C.取代反应
D.聚合反应
问答题
明矾为什么能用来净水？
答案：我们的祖先早就用明矾来净水。明矾处理后的水能除去70---90%的悬浮物和细菌。水中悬浮物中有许多微小的胶体粒子，泥胶粒...
问答题
生活中常用的小苏打、苏打、大苏打，分别为哪三种化学物质。请分别说出它们的化学名称。
答案：
碳酸氢钠、碳酸钠、硫代硫酸钠
问答题
为什么说喝烫过的白酒对人体有益？
答案：
因白酒中的醛对人体损害较大，只要把酒烫热一些，就可使大部分醛挥发掉，这样对人身体的危害就会少一些
判断题
生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓子的功能。
答案：错误
单项选择题
请问以下哪个选项不属于醋在生活中的应用。（）
A、醋能醒酒
B、炖骨头汤时促进骨头钙、磷溶解
C、鲜花插入醋里，可数日不谢
D、洗头发时，在水中加一点醋，可防脱发