现代生物技术章节练习(2019.05.08)

问答题
论述液体深层发酵有哪些优点？发酵方式分为几类？
答案：优点：
①是很多微生物的最适生长环境；
②菌体及营养物、产物易于扩散，使在均质或拟均质条件下进行，便...
多项选择题
下图为植物组织培养过程示意图，则下列叙述正确的是（）
A.植物组织培养依据的生物学原理是细胞的全能性
B.③→④过程是指植物的营养生长和生殖生长阶段
C.将①经脱分化培养成②时，再植上人造种皮即可获得人工种子
D.②→③的再分化过程中，诱导②生根的激素为细胞分裂素和生长素
问答题
简述现代生物技术在人类生产生活中的作用
答案：（1）改善农业生产、解决食品短缺
①提高农作物产量及其品质（培育抗逆的作物优良品系、植物种苗的工厂化生产、提高...
名词解释
跳跃式烧伤
答案：电烧伤电流通过人体肢体时，引发肢体强烈挛缩，关节屈面常形成电流短路，所以在肘、腋、膝、股等处出现不连续的多处深度烧伤，称...
问答题
ELISA技术主要适用于哪些疾病的诊断？DNA诊断技术包括哪些技术？
答案：ELISA技术适用于传染病类的诊断：乙肝六项，丙肝，艾滋，梅毒，结核等。主要用于艾滋病检测。
DNA诊断技术：...
问答题
什么是半连续培养，说明其优缺点？
答案：在补料分批培养的基础上间歇放掉部分发酵液（带放）称为半连续培养。某些品种采取这种方式，如四环素发酵。
优点：放...
问答题
为什么要进行酶的修饰，酶的蛋白质工程是如何进行的？
答案：酶的修饰能让酶更好的发挥催发的作用；从预期的酶功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列&...
问答题
谈谈现阶段转基因生物技术的应用及安全性。
答案：现阶段的转基因一般都是有益处的，危害的问题有，但很少，基本上转基因的食品都可以使用。但现在已经出现了转基因食品威胁到自然...
判断题
我国的天文学不是世界上天文学发展最早的国家之一。
答案：错误
填空题
发酵过程工艺控制的主要化学参数是（）、（）、（）等
答案：溶解氧；PH；核酸量