微生物学微生物的营养和培养基章节练习(2019.05.09)

来源：考试资料网

1.名词解释聚焦扫描激光显微镜（confocal scanning laser microscope，CSLM）

参考答案：这种显微镜采用激光作为光源，每次仅对一个点进行照射，从而大大减少样品其他部分发出的杂散光的干扰。观察时通过激光器或载物台...

2.名词解释明胶（gelatin）

由胶原蛋白制备的培养基凝固剂。

3.名词解释光能无机营养型Photolithotroph

或称光能自养型。这是一类能以CO2作为唯一或主要碳源并利用光能进行生长的微生物。

4.名词解释合成培养基（synthetic．medium）

由化学成分完全了解的物质配制而成的培养基，也称化学限定培养基（chemically defined medium）。

5.名词解释杆菌（rod）

细胞呈杆状的细菌。

6 E.coli属于（）型的微生物。

7.判断题碳源对配制任何微生物的培养基都是必不可少的．（）

8.问答题生长因子异养型微生物有何用途？

参考答案：可作为维生素等生长因子生物测定时的试验菌。例如：一般乳酸菌都需要多种维生素才能生长，当需要检测某种食品中是否含有某种维生...

9.问答题写出一般异养微生物对下列多糖类化合物利用的先后次序：几丁质，纤维素，淀粉，琼脂，木质素。

淀粉>纤维素>木质素>几丁质>琼脂

10.问答题微生物培养基pH值的调节有哪两种方式？试述其内容要点。

参考答案：内源调节和外源调节
内源调节：由于微生物生长繁殖过程中产生的代谢产物，如有机酸会改变培养基原有的pH值，如不适...