A、小肠 B、胃 C、肝脏 D、大肠
A.了解产品原料来源和营养特性 B.了解食品相关卫生标准和技术要求 C.了解产品的工艺要求 D.学会计算食品平均值 E.了解食品采样方法，有完整的采样计划
A.原料的品种 B.加工过程 C.保健功效 D.治疗功效
A.金属味 B.奶香味 C.析水 D.霉斑 E.苦味
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