打叶复烤工章节练习(2019.08.11)

来源：考试资料网

1.填空题（）是风送系统中气体运动的动力源。

2.填空题原烟堆放高度，限高（）m。

3.填空题打叶后大于（）以上的烟片称为大片。

4.问答题烤烟分多少个等级，并分别写出上等烟，中等烟和下等烟所含的等级？

参考答案：烤烟分42个等级。上等烟有C1F、B1F、C2F、C1L、H1F、C3F、B1R、B2F、C2L、B1L、X1F共11个...

5 下列物质属于一类杂物的为（）。

6.问答题了解打叶复烤技术发展趋势？

参考答案：A：规模不断扩大B：机械化，自动化水平进一步提高。C打叶工艺更趋成熟。D产品包装形式多样化。E烟叶深化处理技术。F综合利...

7.填空题回潮后的烟叶应（），保持（），叶片无（）、（）现象

参考答案：松散柔软；原有色泽；潮红；水渍

8.填空题打叶复烤车间环境条件：温度—冬季（）；相对湿度—选叶区、贮叶区（），其他区域（）。

参考答案：22±5℃；70—75%；65—70%

9.名词解释真空回潮

利用抽真空技术排除烟包内的空气，再增加烟叶温度和湿度的工艺过程。

10.填空题监打人员要全过程现场监督，正常情况下每班不少于（）对杂物剔除、流量控制、成品水分等主要环节和指标进行监控。