打叶复烤工章节练习(2019.08.10)

来源：考试资料网

1.判断题打辊转速、钉距和钉框距、框栏档距（开口尺寸）和筐栏开口形状均影响打叶去梗效果。

2.名词解释全叶打叶

烟叶在不切尖的状态下各个部分全部进入打叶去梗工段的工艺处理方式。

3 下列故障，（）不会导致干燥区温度升不高。

4.填空题框栏的开口尺寸越大，叶片（）。

5.填空题真空度越高，空气压力（），反之，真空度越低，空气压力（）。

参考答案：越小；越高

6.填空题二润后烟叶散把率≥（）。

7 增加打叶强度，打叶效率会提高，但合格片率相应会减少，（）增加。

8.问答题简述真空回潮后的烟叶工艺质量指标。

参考答案：上等烟：回潮后包芯温度为55-65ºC，回潮后含水率为15.5-16.5%，回透率为≥98%。中等烟：回潮后包...

9.填空题出片率是指烟叶原料经过打叶复烤后，（）占净投料质量的百分比。

参考答案：成品片烟（含2.36mm以上碎片）质量

10 叶片烤机干燥段的作用是将叶片干燥至（）的含水率。