茶艺师章节练习(2019.10.05)

判断题
防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，冷库储存和阳光直射。
答案：错误
单项选择题
黄山毛峰茶滋味（）。
A.醇厚甘爽
B.浓醇鲜爽
C.醇和鲜爽
D.甜醇鲜爽
问答题
茶树不同品种搭配种植的好处？
答案：1）不同茶树品种的搭配可以避免茶季“洪峰”，使劳动力安排与茶机具使用平衡，一般主栽品种占70%左...
单项选择题
茶叶中的咖啡碱不具有（）作用。
A.兴奋
B.利尿
C.调节体温
D.抗衰老
判断题
茶树的原产地在印度。
答案：错误
判断题
茶池又称“茶船，主要用来接漏出或溢出的水滴。
答案：正确
单项选择题
巴基斯坦西北地区流行饮绿茶，多数配以（）。
A.糖和冰块
B.糖和酸奶
C.糖和豆蔻
D.糖和果汁
单项选择题
科学饮茶的基本要求是（）。
A.正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的品饮
B.正确选择茶叶和正确冲泡方法
C.正确冲泡方法和正确的品饮
D.正确选择茶叶和正确的品饮
判断题
俄罗斯民族一向以好客而自豪，许多家庭都有以酒奉客的习惯。
答案：错误
判断题
马来西亚人禁忌蓝色，在茶具使用中要注意颜色选择。
答案：错误