03179生物化学(三)章节练习(2019.11.08)

来源：考试资料网

1.填空题在某一酶溶液中加入G-SH能提出高此酶活力，那么可以推测（）基可能是酶活性中心的必需基团。

参考答案：巯基（-SH）

2.填空题真核细胞中，不饱和脂肪酸都是通过（）途径合成的。

3.判断题质膜中与膜蛋白和膜脂共价结合的糖都朝向细胞外侧定位。

4.问答题为什么哺乳动物摄入大量糖容易长胖？

参考答案：①糖类在体内经水解产生单糖，像葡萄糖可通过有氧氧化生成乙酰CoA，作为脂肪酸合成原料合成脂肪酸，因此脂肪也是糖的贮存形式...

5.填空题糖酵解代谢可通过（）酶、（）酶和（）酶得到调控，而其中尤以（）酶为最重要的调控部位。

参考答案：己糖激酶；磷酸果糖激酶；丙酮酸激酶；磷酸果糖激酶

6 下列哪种糖无还原性？（）

7.判断题细胞内区域化在代谢调节上的作用，除把不同的酶系统和代谢物分隔在特定区间外，还通过膜上的运载系统调节代谢物、辅助因子和金属离子的浓度。

8.判断题构成RNA分子中局部双螺旋的两个片段也是反向平行的。

9.填空题√和β淀粉酶只能水解淀粉的（）键，所以不能够使支链淀粉彻底水解。

参考答案：1，4-糖苷键

10.判断题在高等植物体内蔗糖酶即可催化蔗糖的合成，又催化蔗糖的分解。