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章节练习
初级客房服务员章节练习(2019.11.22)
来源:考试资料网
1
()当同事或下属与客人争吵时怎么办?
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2
()负责公共区域的清洁和维护。
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3.问答题
什么是小整服务?
参考答案:
主要是整理客人午睡后的床铺,必要时补充茶叶、热水等用品,使客房恢复原状;有的饭店还规定对有午睡习惯的客人,在其去餐厅用餐...
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4.问答题
客人来电说隔壁客人很吵,无法入睡,应如何处理?
参考答案:
(1)向客人表示歉意。问清房号(包括嘈杂的)
(2)打电话或是上房间,劝告嘈杂的客人
(3)如无法解决可以建议客人转房
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5
四星级饭店应专设行李寄存处,应有专职行李员,配有专用行李车,提供()行李服务,提供小件行李寄存服务。
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6
为客人办理入住登记手续,译为()
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7
浸泡消毒法是将洗净的杯具放入消毒溶液中浸泡(),再用清水冲洗干净、擦干。
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8
下列哪项不是客房介绍的目的?()
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9.判断题
夜床服务通常在晚上18:00以后开始。
参考答案:
正确
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10.问答题
简述清洁剂的使用的注意事项。
参考答案:
(1)一般清洁剂皆为浓缩液,使用前必须严格按照使用说明进行稀释,配水比例适中。浓度高,既浪费清洁剂,又对被清洁物有一定的...
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