生物化学蛋白质的结构与功能章节练习(2019.12.01)

填空题
有两种蛋白质，一种经末端分析得知含两个N-末端，用SDS电泳显示两条带，说明此蛋白质含有（）个（）亚基；另一蛋白质用巯基乙醇处理后，SDS电泳显示一条带，则该蛋白质的结构特点是（）。
答案：两；不相同；均一亚基或一条肽链
单项选择题
锌指结构属于蛋白质的（）
A.一级结构
B.模序结构
C.结构域
D.四级结构
问答题
蛋白质A对配体X结合的解离常数为Kd＝10－6M，而蛋白质B对X结合的Kd＝10－9M。哪个蛋白对X有更高的亲和性？
答案：
蛋白质B对X有更高的亲和性。蛋白质B对CX的半饱和浓度比蛋白质A的低得多。
单项选择题
关于肽键特点的描述，错误的是（）
A.肽键的长度比相邻的N-C单键短
B.肽键具有部分双键性质
C.与肽键中C-N相连的四个原子处在同一平面上
D.肽键可以自由旋转
问答题
举一个例子来说明蛋白质三级结构决定于它的氨基酸顺序？
答案：蛋白质的一级结构决定蛋白质的高级结构这一原则目前基本上仍是正确的。但是是有条件的。例如同样一条肽链，在存在变性剂的条件下...
问答题
如何用二氧化碳与水的反应来解释Bohr效应？
答案：（a）写出由二氧化碳和水形成碳酸氢根的方程式，并解释H＋和CO2在血红蛋白氧合
中的作用。
（b）解...
问答题
举例说明蛋白质一级结构、空间结构与功能之间的关系。
答案：蛋白质一级结构是高级结构的基础。有相似一级结构的蛋白质，其空间构象和功能也有相似之处。如垂体前叶分泌的ACTH的第4至1...
名词解释
生物固氮
答案：
利用微生物中固氮酶的作用，在常温常压条件下将大气中的氮还原为氨的过程
单项选择题
蛋白质的一级结构及高级结构决定于：（）
A.分子中氢键
B.分子中盐键
C.分子内部疏水键
D.氨基酸的组成及顺序
E.氨基酸残基的性质
单项选择题
煤气中毒主要是因为煤气中的一氧化碳（）
A.抑制了巯基酶的活性，使巯基酶失活
B.抑制了胆碱酯酶的活性，使乙酰胆碱堆积，引起神经中毒的症状
C.和血红蛋白结合后，血红蛋白失去了运输氧的功能，使患者因缺氧而死
D.抑制了体内所有酶的活性，使代谢反应不能正常进行
E.以上说法都不对