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章节练习
酒店餐饮管理前厅接待考试章节练习(2019.12.04)
来源:考试资料网
1
服务员为住店客人递交物品后,应礼貌地向客人道别,()退出房间,并轻轻关上房门。
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2.填空题
展会期间的个性化服务包括(),餐饮服务,(),客房服务,(),旅游服务,()。
参考答案:
交通服务;天气预报服务;网络服务;语言服务
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3
服务员用中指关节有节奏地轻敲房门三下,如房内无人回答,约()后,再第二次敲门。
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4.填空题
单片主要目的是(),提高区域(),即时性促销,因此主要在酒店所在5公里范围区域内人流量大的场所发放。
参考答案:
宣传酒店;知名度
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5
人类的心理活动伴随着个人()的集中产生。
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6.问答题
饭店商品有何特点?
参考答案:
饭店商品分为两类,即有形的设施和无形的服务。饭店有形的设施需要通过服务人员的良好服务来实现其价值,所以饭店最大的特点是服...
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7
在公司全国企业客户体系中,可由连锁店负责签订是()。
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8
对旅客遗留的财物妥善保管;无法归还原主的,应当()。
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9
在竞争中立于不败之地,并为将来到发展作铺垫,树立适应时代发展的()成为关键。
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10.判断题
同一房间内入住一人以上旅客时,登记一个同行的人的信息即可。
参考答案:
错误
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