03024生物化学及生化技术章节练习(2019.12.19)

来源：考试资料网

1.判断题磷酸肌酸、磷酸精氨酸、磷酸咪基牛黄酸等存在于肌肉和脑组织，是高能磷酸化合物的贮存形式，可随时转化为ATP供机体利用。

2.问答题简述固氮酶、硝酸还原酶、亚硝酸还原酶还原氮的过程。

参考答案：①固氮酶复合体由还原酶（铁蛋白）和固氮酶（钼铁蛋白）组成。首先还原态铁氧还蛋白作为电子供体，把自己的电子传递给还原酶组分...

3.判断题氨基酸的等电点可以由其分子上解离基团的解离常数来确定。

4 由己糖激酶催化的反应的逆反应所需的酶是：（）

5.名词解释沉淀分离技术

参考答案：是通过改变某些条件或加入某种物质，使溶液中某种溶质的溶解度降低，从而从溶液中沉淀析出的技术。

6.填空题Meselson-Stahl的DNA半保留复制证实试验中，区别不同DNA用（）方法。分离不同DNA用（）方法，测定DNA含量用（）方法。

参考答案：同位素示踪；超速离心；紫外分光光度

7.问答题为什么联合脱氨基作用是体内脱去氨基的主要方式？

参考答案：自然界中L-氨基酸氧化酶活力都很低，显然不能满足机体脱氨的需要，而转氨基作用虽然普遍存在，但又不能最终将氨基脱去，所以各...

8 N5-甲基四氢叶酸是一种甲基供体，它可将甲基转移给下列哪种化合物：（）

9.填空题由无机态的氨转变为氨基酸，主要是先形成（）氨酸，然后再由它通过（）作用形成其它氨基酸。

10 糖原合成的关键酶是：（）