细胞生物学细胞基本知识章节练习(2019.12.26)

单项选择题
肽基转移酶存在于（）
A.核糖体的大亚基中
B.核糖体的小亚基中
C.mRNA分子内
D.tRNA分子内
E.细胞质中
判断题
NO没有专门的储存以及释放的调节机制，靶细胞上NO的多少直接与NO的合成有关。
答案：正确
填空题
果蔬糖制工艺中，可以用（）的氯化钙与0.2~0.3%上的亚硫酸氢钠混合液浸泡30~60min起到护色兼硬化的效果。
答案：0.1%
多项选择题
微丝的功能主要包括（）
A.参与肌细胞收缩
B.参与胞质环流
C.参与细胞膜运动
D.参与构成细胞骨架
多项选择题
组蛋白的特点是（）
A.富含酸性氨基酸
B.调控基因表达
C.与核中DNA含量大致相等
D.在人体各组织细胞中含量相对恒定
填空题
聚丙烯酰胺凝胶电泳主要用于（）的分离
答案：蛋白质
填空题
果蔬糖制加工用糖的种类可分为：白砂糖、（）、淀粉糖浆与果葡糖浆、蜂蜜。
答案：饴糖
名词解释
结构域
答案：生物大分子中具有特异结构和独立功能的区域，特别指蛋白质中这样的区域。在球形蛋白中，结构域具有自己特定的四级结构，其功能部...
问答题
扫描隧道显微镜的主要特点有哪些？
答案：扫描隧道显微镜具有原子尺度的高分辨率，侧分辨率为0.1~0.2nm，纵分辨率可达0.001nm。扫描隧道显微镜是一种探测...
填空题
胞质中微管motorprotein分为两大类分别为（）、和动力蛋白（c.ytopla.smic.d.ynein）。驱动蛋白通常朝微管的正极方向运动，动力蛋白朝微管的负极运动。
答案：驱动蛋白（kinesin）