客房服务员章节练习(2020.01.10)

问答题
当发现客人在休息时，清扫员应该怎么办？
答案：１、若发现客人已醒，应真诚地向客人表示道歉。马上退出房间，并轻轻地将房门关上。
２、若发现客人未被吵醒，则应马...
单项选择题
走客房是属于彻底清扫的房间，其卫生间洁具，应做到洁净、消毒、完好和（）。
A、湿润
B、光亮
C、卫生
D、干燥
单项选择题
吸灯罩浮尘，需用时间（）分钟/间，而员工一天的工作量为40间，循环周期每月吸尘一次。
A、10
B、15
C、20
D、5
问答题
金属器脏了，怎么办？
答案：（1）公共区的金属器械每日定期用抹布抹去表面的尘垢后，再用专用清洁剂反复擦拭，再用干净布抛光擦亮为止。
（2...
多项选择题
旅游旺季，住店客人要求延期居住，而当天饭店已预订满，前厅员工英按（）处理。
A、把住店客人赶走
B、将抵店客人安排在其他饭店
C、劝住店客人调房
D、向抵店客人说明情况，调整其预订房的种类
单项选择题
岗位练兵主要训练客房服务员（）。
A、本岗位操作技能
B、本岗位理论知识
C、本岗位管理知识
D、其他岗位能力
单项选择题
饭店员工都应该掌握良好的（）艺术，尽量保证接到客人投诉的第一位员工，能够很好地解决客人的投诉，使客人感到饭店是真正重视客人的投诉。
A、素质
B、处理投诉
C、表现
D、操作
单项选择题
楼层工作间一般备有（）的客房用品储存量。
A、一天
B、三天
C、一周
D、一个月
多项选择题
对地毯进行吸尘时需注意的事项有（）
A、坚持每天吸尘
B、断层结构的地毯吸尘时应顺着同一方向吸
C、吸尘时不能碰坏墙边的踢脚线
D、吸尘时应从外向里进行吸尘
E、交叉重叠吸尘，避免遗漏
F、吸尘前将堵塞吸头吸管及损伤机器的垃圾杂物捡出
单项选择题
伏特加是（）具有代表性的白酒。
A、俄国
B、南斯拉夫
C、法国
D、德国