农产品质量安全知识竞赛章节练习(2020.03.25)

来源：考试资料网

1 农产品生产企业、农民专业合作经济组织对其生产的农产品，（）开展质量安全检测，或者委托农产品质量安全检测机构进行检测，并且有检测记录。

2 奶牛养殖企业、生鲜乳收购站、乳品加工企业收购生鲜乳必须到当地（）办理生鲜乳收购许可证，运输生鲜乳的车辆必须办理生鲜乳准运证明，方可收购和运输生鲜奶。

3.问答题生产者、销售者与农产品批发市场三者之间有什么样的民事赔偿关系？

参考答案：属于生产者的责任、销售者赔偿的，销售者有权向农产品的生产者追偿。属于销售者的责任、生产者赔偿的，农产品的生产者有权向产品...

4 国务院农业行政主管部门应当设立由有关方面专家组成的（）农产品质量安全的潜在危害进行风险分析和评估。

5.问答题如何申请浙江农产品？

参考答案：申请单位可以向所在地的县级以上农业（林业、渔业）行政主管部门提出申请，经市级农业（林业、渔业）行政主管部门审核签署意见后...

6 县级以上农业主管部门应当建立严格的农产品认证管理制度，对通过认证的产品及时（）；对不再符合认证要求的产品，应当及时依法撤销认证证书。

7.问答题无公害农产品的生产管理应当符合哪几个条件？

参考答案：无公害农产品的生产管理应当符合以下条件：
（1）生产过程符合无公害农产品生产技术的标准要求；
（2）...

8 《郑州市农产品质量安全条例》所称农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的（）的要求。

9.问答题农产品质量安全知识和技能的培训由哪些机构负责？

根据《农产品质量安全法》第23条的规定，农业科研教育机构和农业推广机构应当加强对农产品生产者质量安全知识和技能的培训。