指饲料中所有含氮物质的总称,包括真蛋白质和非蛋白含氮物。
维持是指畜禽体重不增不减,不进行生产,不做劳役,保持身体健康,体内各种营养物质处于动态平衡的营养状态。
种(品种)、料(饲料)、管(管理)、防(防病)。