是指当事人双方约定一方交付货物并移转所有权于他方，他方受领货物并支付价款的合同。
指仅以当事人意思表示一致为成立要件的合同。（自当事人双方意思表示一致时即可成立，不以一方交付标的物为合同的成立要件。）
海上货物运输保险承保的风险可以分为两类：固有风险和外来风险。 海上货物运输保险承保的损失又可分为全部损失与部分损失。