理化检验技术章节练习(2020.04.15)

单项选择题
水的总硬度是（）
A.水中含金属离子的总含量
B.碳酸盐硬度
C.水中钙离子和镁离子的总含量
D.非碳酸盐硬度
单项选择题
火焰原子吸收法测定铅的原理，以下叙述哪个是不正确的（）
A.样品经预处理使铅以离子状态存在
B.基态原子吸收来自铅空心阴极灯发出的283.3nm共振线
C.还原型乙炔/空气火焰测定灵敏度优于氧化型乙炔/空气火焰
D.试液中铅离子被火焰的高温变成基态原子
E.对共振线的吸收值与样品中铅含量成正比
单项选择题
一个分析方法的准确度是指对一个样品所得一组分析结果的平均值与真值之间的差数。一个食物样品某种营养素真值含量往往不知，用于表示分析方法的准确度的指标是（）
A.可信度
B.精密度
C.回收率
D.重现性
E.相对标准偏差
多项选择题
按照换能器类型作为分类依据不正确的是（）
A.基因传感器
B.蛋白传感器
C.微生物传感器
D.热传感器
E.酶传感器
单项选择题
荧光分光光度法测定维生素B2时，激发光何发射光波长（nm）分别是
A.440和525
B.450和550
C.480和530
D.490和525
E.445和540
单项选择题
玻璃纤维滤纸使用前烘烤的温度是（）
A.200℃
B.300℃
C.500℃
D.700℃
E.800℃
单项选择题
现场已开包使用且无特殊说明的检后样品，可作为（）按相应要求处理。
A、一般固废物
B、危险固废物
C、生活固废物
D、可回收物品
单项选择题
测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用聚酰胺吸附后，用什么溶剂洗脱，可以将天然色素与人工色素分开（）
A.乙醇-硫酸
B.甲醇-甲酸
C.乙醇-乙酸
D.乙酸
E.盐酸-异戊酸
单项选择题
在用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物的过程中，待测溶液pH值应严格控制在下列何pH值范围（）。
A.3.0±0.2
B.4.0±0.2
C.5.0±0.4
D.4.0±0.4
E.3.6±0.3
单项选择题
当有组分流出时，色谱流出曲线中出现的峰形曲线称之为（）
A.基线
B.色谱峰
C.峰高
D.保留值
E.分配系数