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营养与食品卫生(医学高级)章节练习(2020.04.20)
来源:考试资料网
1
中链甘油三酯的缺点是()
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2
测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为()
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3
最常用描述正态分布资料离散趋势的指标是()
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4
在美国,负责肉、禽、蛋类食品安全管理的政府部门是()
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5
食品生产经营人员上岗时应遵守以下()个人卫生要求.
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6
下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法()
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7
烹调蔬菜的合理方法是()
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8
医务人员在医疗活动中发生医疗事故的()
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9
主管全国母婴保健工作的部门是()
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10
放射损伤脂肪的供给量不宜过高,但应增加()
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