初级客房服务员章节练习(2020.04.20)

单项选择题
行政楼层每间客房的面积一般不小于（）平方米。
A.20
B.30
C.40
D.50
单项选择题
下列选项中，属于客房培训考核内容的是（）。
A、口试
B、笔试
C、操作
D、三者都是
多项选择题
客房窗帘的色彩和图案与客房房间的因素相匹配，这些因素包括（）。
A.装饰风格
B.冷暖感
C.空间感
D.制作工艺
单项选择题
按照国际惯例，由于饭店方面原因造成衣物缺损，赔偿金额一般以洗涤费用的（）倍为限。
A.15
B.10
C.5
D.12
问答题
为带小孩的客人服务时，应怎么办？
答案：对带有小孩的客人应更加细心周到的为其服务。婴儿应放置婴儿床，小孩推车对小孩加以赞赏是对客人的尊敬，客人乐于接受。但千万不...
单项选择题
客房内（）可让客人免费带走。
A、客用消耗品
B、客用固定物品
C、文具及租借物品
D、多次性消耗品
问答题
金属器脏了，怎么办？
答案：（1）公共区的金属器械每日定期用抹布抹去表面的尘垢后，再用专用清洁剂反复擦拭，再用干净布抛光擦亮为止。
（2...
问答题
确定超额订房数量时，须考虑哪些客人的数量和比率？
答案：（1）预订不到者
（2）提前离店者
（3）临时取消者
（4）延期住宿者
（5）提前抵店者
单项选择题
客衣已被正确洗涤、熨烫，如果污渍还不能被清除，告知宾客的方式应为（）。
A.口头
B.书面
C.电话
D.以上方法全可以
单项选择题
服务醉酒客人时，应与同事一齐将客人送入房间，调节室内空调温度，设法使客人保持（）。
A、清醒
B、镇静
C、安静
D、冷静