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章节练习
初级客房服务员章节练习(2020.04.20)
来源:考试资料网
1
行政楼层每间客房的面积一般不小于()平方米。
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2
下列选项中,属于客房培训考核内容的是()。
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3
客房窗帘的色彩和图案与客房房间的因素相匹配,这些因素包括()。
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4
按照国际惯例,由于饭店方面原因造成衣物缺损,赔偿金额一般以洗涤费用的()倍为限。
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5.问答题
为带小孩的客人服务时,应怎么办?
参考答案:
对带有小孩的客人应更加细心周到的为其服务。婴儿应放置婴儿床,小孩推车对小孩加以赞赏是对客人的尊敬,客人乐于接受。但千万不...
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6
客房内()可让客人免费带走。
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7.问答题
金属器脏了,怎么办?
参考答案:
(1)公共区的金属器械每日定期用抹布抹去表面的尘垢后,再用专用清洁剂反复擦拭,再用干净布抛光擦亮为止。
(2...
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8.问答题
确定超额订房数量时,须考虑哪些客人的数量和比率?
参考答案:
(1)预订不到者
(2)提前离店者
(3)临时取消者
(4)延期住宿者
(5)提前抵店者
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9
客衣已被正确洗涤、熨烫,如果污渍还不能被清除,告知宾客的方式应为()。
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10
服务醉酒客人时,应与同事一齐将客人送入房间,调节室内空调温度,设法使客人保持()。
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