初级客房服务员章节练习(2020.04.20)

来源：考试资料网

1 行政楼层每间客房的面积一般不小于（）平方米。

2 下列选项中，属于客房培训考核内容的是（）。

3 客房窗帘的色彩和图案与客房房间的因素相匹配，这些因素包括（）。

4 按照国际惯例，由于饭店方面原因造成衣物缺损，赔偿金额一般以洗涤费用的（）倍为限。

5.问答题为带小孩的客人服务时，应怎么办？

参考答案：对带有小孩的客人应更加细心周到的为其服务。婴儿应放置婴儿床，小孩推车对小孩加以赞赏是对客人的尊敬，客人乐于接受。但千万不...

6 客房内（）可让客人免费带走。

7.问答题金属器脏了，怎么办？

参考答案：（1）公共区的金属器械每日定期用抹布抹去表面的尘垢后，再用专用清洁剂反复擦拭，再用干净布抛光擦亮为止。
（2...

8.问答题确定超额订房数量时，须考虑哪些客人的数量和比率？

参考答案：（1）预订不到者
（2）提前离店者
（3）临时取消者
（4）延期住宿者
（5）提前抵店者

9 客衣已被正确洗涤、熨烫，如果污渍还不能被清除，告知宾客的方式应为（）。

10 服务醉酒客人时，应与同事一齐将客人送入房间，调节室内空调温度，设法使客人保持（）。