预防医学与公共卫生学综合练习章节练习(2020.04.21)

来源：考试资料网

1.问答题食物中毒需如何处理？

参考答案：①及时整理调查资料，书写调查报告。
②食物中毒的责任追究。
③卫生部门在追究引起中毒的当事人的法律责...

2 发现或怀疑有食物中毒、食源性疾病、食品污染等对人体健康造成危害或可能造成危害的线索和事件，应当及时报告并协助调查的机构是（）

3 下列哪一种农药在食品中残留的时间最长（）

4 以下选项不属于建立居民健康档案重点人群的是（）

5 餐饮业卫生量化分级管理A、B、C、D级的含义是（）。

6.问答题试述碘的生理功能。

参考答案：①参与能量代谢；
②促进糖和脂肪代谢；
③促进蛋白质的合成和神经系统的发育；
④激活体内许...

7 黄曲霉菌产毒株产生黄曲霉毒素的适宜温度为（）

8 对于原发性高血压紧急转诊者，乡镇卫生院、村卫生室、社区卫生服务中心（站）应在（）

9 热射病的发病机理主要是（）

10 1991年，在瑞典松兹瓦尔召开的第三届国际健康促进大会，提出了（）