(粮油)仓储管理员章节练习(2020.04.24)

单项选择题
在测量较小的压差时，微压计具有较高的（）。
A、速度
B、准确度
C、要求
D、标准
问答题
空库在何时进行消毒？
答案：粮食入仓前一周进行消毒。
单项选择题
粮油保管自然损耗量等于入库总量减去（），再减去水分杂质减量。
A.运输损耗量
B.出库总量
C.实际损耗量
D.定额损耗量
问答题
烘干一缓苏干燥工艺的含义。
答案：在高温干燥过程中增加缓苏环节，可以提高烘后粮食的品质。目前粮食部门采用的干燥工艺：预热一”[烘干一缓苏]一冷...
判断题
在出入库凭证上填写汉字，要求准确、清楚、细致、规范，不出差错。
答案：正确
多项选择题
使用谷物冷却机要定时对储粮温度、水分进行检测。在特殊部位，如粮温和水分最高、最低处，（）等应适当增点取样检测。
A、通风死角区
B、杂质聚集区
C、害虫集中区
D、通风管道附近
单项选择题
正常的粮温变化（）气温和仓温变化。
A.高于
B.不同于
C.滞后于
D.优先于
单项选择题
粮食晾晒时，要掌握晾晒时间、摊粮厚度、翻粮间隔、（）和热粮冷却入仓等要求。
A.空气湿度
B.防虫措施
C.空气温度
D.防火防盗
填空题
3等玉米的容重指标为大于等于（）（g/L）。
答案：650
单项选择题
经低温储藏后的面粉，能保持良好的（），效果明显优于其它储藏方法。
A、外观
B、品质和口味
C、色泽
D、气味