粮油储藏学章节练习(2020.05.07)

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参考答案:(一)分类按压力分,可分为低压轴流风机和高压轴流风机;按结构形式分,可分为简式、简易筒式和风扇式;按转动方式分,电机直连...
2.名词解释水分再分布
参考答案:高水分粮与低水分粮混存时,由于吸附和解吸的作用,高水分粮水分逐渐降低崐,而低水分粮水分逐渐升高的过程。
参考答案:第一原则,期望通风达到的目的要与通风具有的功能通风的合适时机相协调。
第二原则,通风时的大气条件应能满足通风目...
参考答案:管道内的空气的全压力分为两部分即动压力和静压力。动压力,气体分子作定向运动时产生的压力,动压力的方向与气流方向一致,其值...
参考答案:

内在因素:胚未发育成熟,抑制剂,缺乏部分激素。
外在因素:不适宜的萌发条件(温度,水分,空气,光线),种皮透性及机械障碍。

参考答案:粮食子粒生活力在一定环境条件下能够保持的期限。
参考答案:气温在一昼夜间发生省的变化称为日变。日变的最高值发生于午后14时前后,最低值发生于日出之前。一昼夜间气温最高值与最低值之...
参考答案:(1)压缩机——把低温低压的气体制冷剂压缩成为高压高温的过热气体制冷剂
(2)冷凝器&...
参考答案:储粮机械通风系统主要是由风机、供风导管、通风管道、粮堆以及风机操作控制设备等做成。
储粮机械通风系统的分类:①...