农产品食品检验员农产品食品检验员综合练习章节练习(2020.05.09)

来源:考试资料网
参考答案:原理:试样经酸水解后用乙醚提取,除去溶剂即得总脂肪含量。酸水解法测得的为游离及结合脂肪的总量。
参考答案:

震动取样管和空瓶传感器
蠕动泵
热交换器
高压泵
均质器
在线过滤网
观察室
装有容器过满传感器的废液桶

参考答案:第一步建立数学模型、第二步识别不确定度的来源、第三步不确定度分量的量化、第四步计算合成不确定度。
参考答案:(1)称取70克钼狻钠,溶150ML水中
(2)称取60克柠檬酸溶于85ML硝酸和150ML水的混合液中。