A.淀粉 B.大油 C.酱油 D.蛋清
A.单一 B.复合 C.各种 D.调料
A.去除原料的血污和异味 B.使原料熟透 C.去除原料部分水分 D.使原料定型
A、色素 B、香精 C、食盐 D、琼脂
A.1月1日 B.5月1日 C.7月1日 D.8月1日
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