高级烟叶制丝工章节练习(2020.10.13)

来源：考试资料网

1.问答题简述筒体的几种传动方式。

参考答案：筒体的传动方式一般有四种：
第一种是无级变速电机通过三角带带动两个带轮，使装于机架上的托轮转动。滚筒安放于四个...

2 香料厨房原料贮存层包括原料贮存罐，熬糖罐及称重罐，它是定量（）固体原料并配制成待用原料及液体原料暂存的地方。

3.填空题在切丝机空转磨刀后，打开机头检查，若看到刀片刃口下挂有薄薄的一片钢片，则是刀口的（）现象。

4 动压管测速时，探头插入风管内，当管道内有气流流动时，迎风面受气流冲击，在此处气流的动能转换成压力能，因而迎面管内压力较高，其压力称为“（）”。

5 叶丝增温增湿机热风系统提供回潮热风，热风温度低会造成回潮质量波动，使（）不能被叶丝吸收。

6.填空题当切丝机来料输入体积变化时，压实后的“烟饼”体积也随之变化，上刀门将随烟饼体积的变化（）移动，形成各瞬时的刀门高度。

7.填空题筒式干燥设备轴承的滚珠与内外圈之间应该有油脂膜保护，这样才能保持钢体之间不产生（）。

8 气流干燥设备出料温度波动的解决方法之一是：调整管道中联动风门的PID参数，使（）温度趋于稳定、无波动。

9.填空题梗丝流化床干燥设备通过进、出料水分仪反馈的水分电信号和计量带反馈的烟丝流量电信号，经PLC计算，将信号传给伺服气缸，通过调整二区的新风与（）风门的开度来控制出料水分的稳定性。

10.填空题香料厨房设备中，（）层是用来定量溶解固体原料并配制成待用原料及做为液体原料暂存的地方。