不掺入多肽链的氨基酸往往可以转变为______。

单项选择题不掺入多肽链的氨基酸往往可以转变为______。

A.神经递质
B.甲基供体
C.抗生素
D.上述都有可能

1.单项选择题带有非解离侧链的氨基酸______处于兼性离子。

A.在任何溶液中
B.在生理pH下
C.仅在碱性溶液中
D.仅在酸性溶液中

2.单项选择题氨基酸属于______。

A.典型的羧酸
B.酰胺类小分子
C.酰胺的羧基衍生物
D.羧酸的氨基衍生物

3.单项选择题______在波长280nm附近有光吸收。

A.Val
B.Met
C.Tyr
D.Ser

4.单项选择题赖氨酸在中性pH下，______。

A.整个分子带负电
B.羧基带负电，氨基带正电
C.整个分子带正电
D.B，C

5.单项选择题已知：氨基酸α-羧基的pK₁=2，α-氨基的pK₂=9，Lys侧链氨基的pK_R=11，Glu侧链羧基的pK_R=4。那么，寡肽Lys-Gly-Ala-Glu______。

A.在pH=2时带有1.5个正电荷
B.在pH=4时带有1.5个正电荷
C.在pH=6时带有1.5个正电荷
D.在pH=11时带有1.5个正电荷

6.单项选择题下述哪一个氨基酸常在酶活性中心起酸碱催化作用______。

A.E
B.H
C.C
D.R

7.单项选择题下述哪一个氨基酸可以通过多肽链的共价连接实现对蛋白质高级结构的稳定______。

A.Met
B.Glu
C.Cys
D.Ser

8.单项选择题赖氨酸的α-羧基pK₁=2.2，α-氨基pK₂=9.1，侧链pK_R=10.5，因此，______。

A.赖氨酸pI=5.6
B.赖氨酸pI=6.3
C.赖氨酸pI=7.3
D.赖氨酸pI=9.8

9.单项选择题谷氨酸的α-羧基pK₁=2.1，α-氨基pK₂=9.5，侧链pK_R=4.1，因此，______。

A.谷氨酸pI=3.1
B.谷氨酸pI=5.2
C.谷氨酸pI=5.8
D.谷氨酸pI=6.8

10.问答题蛋白质三级结构/结构域

参考答案：三级结构指多肽链借助各种次级键(有时还包括二硫键)盘绕成具有特殊肽链走向的紧密球状构象。三级结构中至少含有两种二级结构，...