- 中式面点师（中级）模拟题2019年(6)
- 考试时间：120分钟
- 总分：150分
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- 中式面点师中级-基础理论职业道德
- 考试时间：90分钟
- 总分：14分
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- 中式面点师中级-基础理论饮食卫生基础知识
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- 中式面点师中级-基础理论饮食营养基础知识
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- 中式面点师中级-基础理论厨房安全生产基础知识
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- 中式面点师中级-专业知识面坯调制工艺
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- 中式面点师中级-专业知识装饰工艺
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- 总分：10分
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