制糖工艺制糖工艺综合知识名词解释每日一练(2017.09.12)

名词解释
耗标煤率
答案：
耗用标准煤对处理糖料的重量百分数。
名词解释
混合汁
答案：
用压榨法或中间蔗渣渗出法提取，送往清净处理的蔗汁
名词解释
新鲜甘蔗
答案：
刚收获，生长正常，又未受细菌感染，未变质的甘蔗
名词解释
除屑机
答案：
将蔗汁中的蔗屑分离的设备。通常有刮板式、展动式和旋转式等。
名词解释
变质甘蔗
答案：
遭受病虫害、微生物侵害或存放时间过长及冻坏等而变质的甘蔗。