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四级营养师膳食调查和评价单项选择题每日一练(2018.11.28)

  • 单项选择题

    根据日常摄入量的分布来确定摄入量超过UL者所占得比例,日常摄入量()UL的这一部分人可能面临健康风险。

    A.大于
    B.接近
    C.等于
    D.小于

  • 单项选择题

    日常生活中一个中号香蕉的可食量是()g。

    A.100
    B.110
    C.140
    D.180

  • 单项选择题

    中等常见碗的直径一般为()cm。

    A.11
    B.12
    C.13
    D.14

  • 单项选择题

    膳食中蛋白质、酒精和膳食纤维产热系数分别为()kcal/g。

    A.4、2、7
    B.4、7、2
    C.7、2、4
    D.7、4、2

  • 单项选择题

    膳食营养素参考摄入量(DRIs)不包括()。

    A.EAR
    B.RNI
    C.RDA
    D.UL

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