A、高温，时间稍短 B、低温，时间稍长 C、中温，时间稍长 D、中温，时间稍短
A、奶粉 B、面粉 C、玉米粉 D、谷类粉
A.只要必须氨基酸数量充足，其生理价值就高 B.将两种以上非优良蛋白质混合食用，并不能提高营养价值 C.蛋白质的生理价值高低与食用方法无关 D.蛋白质的生理价值高低，主要由其所含氨基酸的种类和数量而定
A、0.10克/公斤 B、0，15克/公斤 C、0.12克/公斤 D、0.20克/公斤
A.增加食欲B.提高食品售价C.提高食品质量D.食品着色
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