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理化检验技术(士)理化检验技术(士)专业知识单项选择题每日一练(2019.01.18)

  • 单项选择题

    采用钼蓝法测定食物中的磷时,生成的亮蓝色配合物--钼蓝在一定纳米处有最大吸收。这里的“一定纳米”是()。

    A.550nm
    B.660nm
    C.410nm
    D.450nm
    E.620nm

  • 单项选择题

    以上哪种物质与坏血病发生密切相关()。

    A.烟酸
    B.维生素B1
    C.维生素E
    D.维生素C
    E.维生素D

  • 单项选择题

    采用离子选择电极测定糖精钠时,下列哪项是所测量的信号()。

    A.活度
    B.电流
    C.浓度
    D.电位
    E.电阻

  • 单项选择题

    下列关于还原糖的表述中,哪项正确()。

    A.凡是具有还原性的糖都是还原糖
    B.含有多羟基酮或多羟基醛的糖
    C.所有双糖都不是还原糖
    D.所有单糖都是还原糖
    E.还原糖均可受碘氧化

  • 单项选择题

    在空气中下列哪种物质以气态存在()。

    A.乙醇
    B.铅
    C.铬
    D.一氧化碳
    E.香烟

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