传染病学(医学高级)细菌性食物中毒判断题每日一练(2019.03.16)

判断题
引起食物中毒的金黄色葡萄球菌只限于能产生肠毒素的菌株。
答案：正确
判断题
副溶血性弧菌对酸较敏感。
答案：正确
判断题
肉毒杆菌引起的食物中毒是由于肉毒杆菌产生的内毒素所致。
答案：错误
判断题
胃肠型食物中毒多发生于夏秋季。特征为潜伏期短，常为散发，以急性胃肠炎为主要表现。
答案：错误
判断题
肉毒杆菌引起的食物中毒在婴儿病者首发症状为脑神经麻痹。
答案：错误