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减盐防控高血压判断题每日一练(2019.05.03)
判断题
我国大多数居民膳食钠来自加工食品的钠所占比例相对较高。
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未经加工的天然食物中均含有钠，不过多数含量很低，不足以左右膳食钠的总量。
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正常人减少盐的摄入量，可预防高血压的发生，减少脑卒中，心脏病和慢性肾脏病的发病和死亡。
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判断题
2002年居民营养与健康状况调查显示，我国城乡居民平均每人每天食盐摄入量农村高于城市，北方地区高于南方地区。
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判断题
我国居民膳食钠来源与西方国家一致，所以采取的减盐策略可以参照西方国家。
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